Nhi khoa

• Vitamin A có nhiều trong gan, cá, sữa…
• Tiền tố vitamin A có nhiều trong cà rốt, rau xanh, quả mơ, dưa chột, quả đào có màu vàng, ngô…
• Vitamin D có nhiều trong cá, gan, lòng đỏ trứng, thịt lợn, chất béo của sữa
• Vitamin E có nhiều trong bột mì, quả hạnh nhân…
• Vitamin C có nhiều trong cam, chanh, bưởi, rau xanh, cải bắp, cải xoong, xoài, củ cải, hành tây, ớt ngọt, rau mùi, ổi…
• Vitamin B1 có nhiều trong gạo, bột mì, bột đậu xanh, thịt gà, nấm
• Vitamin B6 có nhiều trong gan bê, ruốc thịt, thịt gà, ngô…
• Vitamin B9 (hay còn gọi là axit folic) có nhiều trong măng tây, rau xanh, đậu rau xanh, gan, thịt gà, trứng.
• Vitamin B12 có nhiều trong pho mát làm từ thịt dê và thịt cừu, cá, quả hạnh nhân, cải xoong, dưa bắp cải, sữa tươi, sữa bột, sữa chua, sữa đậu nành, nước khoáng.

Chế độ ăn hàng ngày của bé từ 9-11 tháng như sau :

• Thời kỳ này có thể cho ăn ngày 3 bữa: sáng, trưa, tối.
• Lượng thức ăn: tinh bột: 90g, rau, quả: 30gr, chất đạm 40~45g.
• Cháo không cần nghiền nát nữa mà có thể để nguyên hạt gạo, đặc hơn dạng sột sệt một chút.
• Thức ăn có thể không cần nghiền nữa mà để nguyên hình dạng nhưng phải cắt nhỏ, mỏng và ninh mềm.
• Hầu hết có thể cho ăn các loại thực phẩm, trừ những loại quá cứng hoặc khó tiêu (đậu phụ rán, thịt bò, thịt lợn quá nhiều mỡ…), mật ong, các loại nước sốt bán sẵn, các loại hạt nêm… Có thể cho ăn gia vị như muối, xì-dầu, tuy nhiên vị thật nhạt.